Женский сайт

Шоколадный миньон: готовим сладости на праздник

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Шоколадный миньон: готовим сладости на праздникНастоящая женщина должна уметь не только растапливать сердца мужчин, но и растапливать шоколад. Это умение необходимо для того, чтобы приготовить вкуснейшее «ресторанное» лакомство – шоколадный миньон.

Для десерта на 6 порций вам потребуется 200 грамм сливочного шоколада, 200 грамм молотых поджаренных орехов (миндаль или грецкие подойдут), 50 грамм коньяка либо рома, 2 яйца, 150 грамм сахарной пудры, 50 грамм кокосовой стружки, несколько засахаренных вишен.

Первым делом растопите шоколад - строго на водяной бане. Следите, чтобы пар и вода не соприкасались с шоколадом. Затем всыпьте туда орехи, сахарную пудру, добавьте ром и взбитые яйца. Все перемешайте. Должна получиться тестообразная масса. Из нее скатайте шарики, вложите внутрь вишенку, обмакните в помадку и обваляйте в кокосовой стружке либо в тертом шоколаде. Кстати, помадка готовится тоже очень просто: яичный белок взбиваете в миксере или в комбайне, полученное растираете с сахарной пудрой. После поставьте на время в холодильник (12-16 часов). И ваш шоколадный миньон готов.

На праздничный стол сладости лучше подавать в ярких, широких блюдах.

Бон аппетит, как говорят французские повара!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

::: На кухне Шоколадный миньон: готовим сладости на праздник